不知不覺又到了做飯五分鐘，流汗兩小時的夏季。一想到要在蒸籠一樣的廚房里開火，叔就不想吃飯了。

今天咱們先討論廚房到底要不要裝空調的問題。

廚房不裝空調的理由：

1，廚房油煙很大，各種污垢水汽會影響空調的壽命；

2，使用頻率不高，每年也就夏季做飯的時候才用，對于沒礦的家庭而言有點浪費；

3，就算真的裝了空調，在做飯的時候打開，制冷效果也達不到最好，因為油煙機會把冷氣也抽走；

4，如果空調風口對著灶臺，可能會影響燃氣灶的火苗溫度，影響做飯。

如果廚房一定要裝的空調話：

現在很多品牌都有廚房專用空調，可以過濾油煙、防止油污、耐用清洗等，不過這類空調都比普通空調貴，普及率也不太高；

如果實在要裝普通空調，那就別買太貴的，選個性價比最高的，平時使用的時候一定要多注意清潔保養，盡可能用久一點。

除了裝空調，還有什么降溫辦法？

靠譜點的說，大概還有兩個辦法。

一是做開放式廚房。在做飯的時候可以共享客餐廳空調的涼氣，免得一個人悶在廚房里，怪難受的；

二是裝涼霸，就是一個置頂風扇。作用一定有，不過不能跟空調去比較，非要做比較的話，咱就比比性價比吧！涼霸本身比空調便宜不少，并且壽命也比空調長很多。

很多裝過的朋友都表示效果不咋地，而且風吹出來會引起火苗亂飄，有安全隱患。其實那都是位置沒裝好的原因，正確的安裝方法是：不要把出風口對著灶臺，在使用的時候開窗通風，有利于冷熱交換，效果會更好。

當然，如果大家實在覺得這些辦法都沒用，也不想裝空調的話，夏季就考慮吃些簡單的涼拌類主食來墊墊肚子吧！最熱不過幾十天，咱們咬咬牙就撐過去了